Nuestros blancos

Nuestros blancos

 

 De Rueda DO.

Bodegas Tardencuba Verdejo 2015

Rubí brillante con destellos luminosos. Cítricos frescos, melocotón y un toque de piña.

En boca es ligero, fresco y persistente. La mezcla de sensaciones al maridarlo con aceite de

Oliva untada en pan fresco, es sensacional. Uva verdejo 100%.

  Maridaje: Bacalao, merluza, lenguado,  gallo San Pedro, aperitivos y con ahumados hace buena unión.

Bodegas Alius Taeda Limié 2012 Verdejo Superior

  Limié Viñedos centenarios, elaborado a partir de viejas cepas de verdejo 100%, plantadas en vaso

Entre los años 1910-1920, sobre suelos arenosos en Hornillos de Eresma. Vendimia manual.

Vino blanco con crianza envejecido parcialmente en barricas de roble sobre sus lías.

Amarillo pálido con aromas frutales, punzante, nectarina, duraznos, armonioso y elegante con

Notas de crianza. Boca suave, agradable, con buena acidez, cuerpo medio, sobrio y contundente.

  Maridaje: Espárragos frescos o verduras plancheadas, pastas frescas y mariscos al vapor. 

Del Priorat

 Bodegas Les Brugueres Blanc 2013

Gran garnacha blanca, se huele la glicerina, te atrapa junto a sus pétalos de rosa y fruta blanca.

Limpio y nítido, paso especiado y picante, muy ligero, fermentado en lías acaricia con suavidad

En su paso. Color amarillo pajizo, nariz intensa de frutas tropicales, trigo cortado y ligeras notas

De hierbabuena. Ligeramente tánico en boca con excelente equilibrio de acidez. Largo postgusto.

  Maridaje: Queso de cabra, ensaladas complejas, pescado blanco, setas, foie, marisco crudo,

Arroces de pescado, risottos y mariscos cocidos.

De Sierra de Gredos

Bodegas Ausín Fácil 2014

  De color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz resaltan a flores y frutas blancas.

Toques de anisados sobre un fondo sutil de madera. En boca es suave, amplio, graso y envolvente.

Albillo real 80% y Moscatel de grano menudo 20%, con cuatro meses de barrica de roble Francés.

  Maridaje: Pescados en salsa verde, pescados y mariscos al horno, para carnes blancas es ideal.

De Rias Baixas

Bodegas Pablo Padín Eiral 2015 Albariño

Sugerente amarillo limón, expresión frutal, fresco, sabroso, persistente y muy buena acidez.

Excelente representante del varietal, indicado para apasionados como para aquellos paladares

Que empiezan a descubrir los Rias Baixas. Elegante amarillo limón con reflejos verdosos, limpio

Y brillante. Aroma fresco, de buena intensidad, expresión frutal y ligeros recuerdos de flores,

Destacando el fuerte carácter varietal, sensaciones duraderas.

  Maridaje: Ideal para pescados y mariscos, arroces caldosos, setas, verduras salteadas y pastas.